Usem cookies pròpies i de tercers per millorar la teva experiència, analitzar el trànsit i mostrar-te publicitat personalitzada. Més informació
OBERT TOTS ELS DIES · Dilluns a diumenge · 13:00–23:00
Eixample · Barcelona · Des del 2018

CUINA
AL VAPOR
BARCELONA

Dim Sum casolà fet a mà, carns, verdures i postres artesans — tot cuinat al vapor. Sabor asiàtic autèntic al cor de l'Eixample.

4.6
★ Google
1.600+
Ressenyes
2018
Des del
Vedella amb Pols d'ArròsFideus de Soja amb LlagostinsBaozi de PorcLlagostins PicantsNiu de Fulla de LotusGyoza CasolanaMochi ArtesàWan Tun PicantVedella amb Pols d'ArròsFideus de Soja amb LlagostinsBaozi de PorcLlagostins PicantsNiu de Fulla de LotusGyoza CasolanaMochi ArtesàWan Tun Picant

Plats estrella

Carta completa
⭐ Més Demanat
22
Baozi de Porc
Baozi de Porc
猪肉灌汤包
El preferit de tothom. Bollet esponjós al vapor farcit de porc amb salsa char siu. Suau, sucós, addictiu.
18
Shao Mai de Pollastre
Shao Mai de Pollastre
鸡肉烧卖
Empanadilla oberta amb pollastre, gambes i xampinyons. Feta a mà. Un clàssic irresistible del Dim Sum cantonès.
76
Wan Tun Picant
Wan Tun Picant
红油猪肉馄饨
Wan Tun de porc en oli vermell picant. Per als que volen un Dim Sum amb caràcter i espurna.
39
Wan Tun de Porc
Wan Tun de Porc
猪肉馄饨
Ravioli de porc en el seu suc. Delicat, net i reconfortant. Fet a mà cada dia.
2
Gyoza de Porc
Gyoza de Porc
蒸肉饺
Empanadilla fina al vapor amb porc i verdures. Suau per dins, intensa en sabor.
7
Gyoza de Verdura
Gyoza de Verdura
蒸素饺
Gyoza 100% vegetal. Farcit fresc i aromàtic. Ideal per a vegans i vegetarians.
35
Gyoza de Gambes
Gyoza de Gambes
蒸虾饺
Empanadilla translúcida amb gambes fresques. Delicada, lleugera i molt aromàtica.
29
Bao de Carn
Bao de Carn
肉夹馍
Pa esponjós al vapor farcit de carn guisada. Un mos que conquista a primera.
⭐ Més Demanat
13
Vedella amb Pols d'Arròs
Vedella amb Pols d'Arròs
粉蒸牛肉
El plat més demanat del restaurant. Vedella al vapor amb pols d'arròs i espècies. Textura única, sucosa, amb un toc picant que sorprèn.
⭐ Més Demanat
43
Niu de Fulla de Lotus
Niu de Fulla de Lotus
粉叶鸡
Arròs amb pollastre embolcallat en fulla de lotus al vapor. L'aroma que desprèn en obrir-lo és pura màgia asiàtica.
20
Costelles Chashao
Costelles Chashao
叉烧排骨
Costelles de porc al vapor amb salsa Chashao. La carn es desprèn sola de l'os. Espectaculars.
4
Pollastre Teriyaki
Pollastre Teriyaki
照烧鸡
Pollastre al vapor amb salsa Teriyaki. Tendre, lluent, equilibri perfecte entre dolç i salat.
33
Mandonguilles d'Arròs
Mandonguilles d'Arròs
糯米丸子
Mandonguilles de carn al vapor embolcallades en arròs glutinós. Cremoses per fora, saboroses per dins.
45
Rotlle de Vedella i Formatge
Rotlle de Vedella i Formatge
肥牛芝士卷
Làmines de vedella amb formatge al vapor. Una fusió inesperada i deliciosa.
⭐ Més Demanat
28
Fideus de Soja amb Llagostins
Fideus de Soja amb Llagostins
粉丝虾
L'altre plat estrella. Fideus transparents de soja al vapor amb llagostins frescos. Suau, aromàtic i amb una profunditat de sabor increïble.
⭐ Més Demanat
93
Llagostins Picants
Llagostins Picants
香辣虾
Llagostins al vapor amb salsa picant. Sucosos, intensos i amb aquell punt que et fa demanar un altre plat.
12
Tofu Sec Macerat
Tofu Sec Macerat
鲜汁豆腐
Tofu ferm macerat en salsa de soja i espècies. Proteïna pura amb molt de sabor.
71
Amanida d'Alga Kombu
Amanida d'Alga Kombu
什锦小菜
Alga Kombu amb verdures i amaniment asiàtic. Rica en minerals i sabors del mar.
75
Xampinyons
Xampinyons
蘑菇
Xampinyons al vapor amb salsa de soja. Umami pur en cada mos.
9
Verdures Variades
Verdures Variades
素五福
Selecció de verdures de temporada al vapor. 100% vegà i sense gluten.
94
Amanida d'Espinacs
Amanida d'Espinacs
凉拌菠菜
Espinacs frescos amanits a l'estil asiàtic. Lleugera i nutritiva.
27
Sopa de Verdures i Ou
Sopa de Verdures i Ou
蔬菜蛋汤
Brou suau de verdures amb ou. Reconfortant, lleuger, perfecte per acompanyar.
46
Amanida de Fideus de Patata
Amanida de Fideus de Patata
凉拌拉皮
Fideus de patata amb salsa de sèsam. Suau i aromàtica.
26
Amanida de Tofu Sec
Amanida de Tofu Sec
凉拌干豆腐丝
Tofu sec en tiretes amb amaniment asiàtic. Fresca i saciant.
⭐ Més Demanat
Mochi Casolà
Mochi Casolà
自制红豆雪娘娃
El preferit de les ressenyes. Mochi artesà de mongeta vermella o Nutella. Suau, elàstic, fet a mà cada dia.
Mini Pastís de Formatge Japonès
Mini Pastís de Formatge Japonès
自制日式乳酪小蛋糕
Pastís de formatge artesà a l'estil japonès: suau, cremós i gairebé eteri.
Mini Pastís Formatge Matcha
Mini Pastís Formatge Matcha
自制日式乳酪抹茶小蛋糕
El mateix pastís de formatge amb te verd Matcha. Una combinació elegant i sorprenent.
Gelat de Matcha Casolà
Gelat de Matcha Casolà
自制抹茶冰淇淋
Gelat de te verd Matcha elaborat a casa. Cremós i intens.
Gelat de Vainilla
Gelat de Vainilla
香草冰淇淋
Gelat de vainilla cremós. El clàssic que mai falla.
Assortit Matcha "Esperança"
Assortit Matcha "Esperança"
自制抹茶甜品拼盘万物复苏
Assortit de postres casolans amb Matcha: pastís, gelat i mochi. El millor final.
Costillas Chashao VABOWL
Nido Hoja de Loto
Postres Caseros VABOWL
4.6
★ Google

L'art del
vapor — des del 2018

A VABOWL cuinem al vapor com a filosofia de vida. Sense oli, sense fregits: els nutrients es conserven íntegres i els sabors naturals brillen sols. Cada peça de Dim Sum s'elabora a mà cada dia amb ingredients frescos.

Ens inspirem en les tradicions culinàries del sud de la Xina — des dels Dim Sum cantonesos fins als Baozi del nord — per oferir-te una experiència autèntica al cor de l'Eixample barceloní.

🫧

100% al Vapor

Sense oli ni fregits. Cuina neta que conserva nutrients i sabors naturals.

🌱

Vegà & Vegetarià

Àmplia selecció de plats per a tots els estils de vida.

👐

Fet a Mà

Cada peça de Dim Sum elaborada artesanalment cada dia.

📍

Eixample, BCN

Al cor de Barcelona des del 2018, amb +1.600 ressenyes de 4.6 ★.

4.6
Basat en +1.600 ressenyes a Google
JH
Jiayi H.
Enero 2026
"The shrimp vermicelli was truly, truly, truly amazing. Every dish was delicious and the price was very reasonable."
LZ
Lizandra
Sep 2025
"Amazing local family owned spot. Highly recommend the menu of the day — great value and everything tasted homemade."
GC
Giorgos C.
Oct 2025
"The beef ramen with udon and the spicy wontons were outstanding. Felt like a home cooked meal. Will definitely be back."
ME
Mel
Ago 2024
"Around €13-14 for a full meal and it was absolutely delicious. Overall 10/10, one of the best finds in Barcelona."
EG
Eli G.
Ago 2025
"The Nutella mochi was incredible. Felt like gourmet cooking — everything was so well prepared and the staff super friendly."
KW
Kumi W.
Enero 2026
"Best bowl of ramen I have ever had. The flavours were incredible. Cannot recommend this place highly enough!"
LG
Laura G.
Jul 2024
"Tasty and light, excellent value. The vegetarian options are great and everything is fresh. A hidden gem in Eixample."
MA
Marianne
May 2024
"Wonderfully prepared vegetarian dishes — so much variety and every single one was delicious. Highly recommended."
JH
Jiayi H.
Enero 2026
"The shrimp vermicelli was truly, truly, truly amazing. Every dish was delicious and the price was very reasonable."
LZ
Lizandra
Sep 2025
"Amazing local family owned spot. Highly recommend the menu of the day — great value and everything tasted homemade."
GC
Giorgos C.
Oct 2025
"The beef ramen with udon and the spicy wontons were outstanding. Felt like a home cooked meal. Will definitely be back."
ME
Mel
Ago 2024
"Around €13-14 for a full meal and it was absolutely delicious. Overall 10/10, one of the best finds in Barcelona."
EG
Eli G.
Ago 2025
"The Nutella mochi was incredible. Felt like gourmet cooking — everything was so well prepared and the staff super friendly."
KW
Kumi W.
Enero 2026
"Best bowl of ramen I have ever had. The flavours were incredible. Cannot recommend this place highly enough!"
LG
Laura G.
Jul 2024
"Tasty and light, excellent value. The vegetarian options are great and everything is fresh. A hidden gem in Eixample."
MA
Marianne
May 2024
"Wonderfully prepared vegetarian dishes — so much variety and every single one was delicious. Highly recommended."
Deixa'ns la teva ressenya a Google ★

Aquí o a casa

🛵

Demana per Glovo

No pots venir? Els teus plats favorits de VABOWL arriben a casa en minuts a través de Glovo. Gyozas, Baozi i molt més, acabats de fer.

Demanar ara →
🍽️

Reserva la teva Taula

Garanteix el teu lloc a VABOWL i gaudeix de l'experiència completa: l'ambient, el servei i la cuina al vapor en directe. Grups, aniversaris i empreses benvinguts.

Reservar Taula →

On som

📞
✉️
🕐
Horari
Tots els dies de l'any: 13:00 – 23:00
Menú Migdia (Dll–Div): 13:00–16:00
📍 Com arribar 📞 Trucar