ABIERTO TODOS LOS DIAS · Lunes a domingo · 13:00–23:00 ·
Eixample · Barcelona · Desde 2018

COCINA
AL VAPOR
BARCELONA

Dim Sum casero hecho a mano, carnes, verduras y postres artesanos — todo cocinado al vapor. Sabor asiático auténtico en el corazón del Eixample.

4.6
★ Google
1.600+
Reseñas
2018
Desde
Ternera con Polvo de Arroz Fideos de Soja con Langostinos Baozi de Cerdo Langostinos Picantes Nido de Hoja de Loto Gyoza Casera Mochi Artesano Wan Tun Picante Ternera con Polvo de Arroz Fideos de Soja con Langostinos Baozi de Cerdo Langostinos Picantes Nido de Hoja de Loto Gyoza Casera Mochi Artesano Wan Tun Picante

Platos estrella

Carta completa
⭐ Más Pedido
22
Baozi de Cerdo
Baozi de Cerdo
猪肉灌汤包
El favorito de todos. Bollo esponjoso al vapor relleno de cerdo con salsa char siu. Suave, jugoso, adictivo.
18
Shao Mai de Pollo
Shao Mai de Pollo
鸡肉烧卖
Empanadilla abierta con pollo, gambas y champiñones. Hecha a mano. Un clásico irresistible del Dim Sum cantonés.
76
Wan Tun Picante
Wan Tun Picante
红油猪肉馄饨
Wan Tun de cerdo en aceite rojo picante. Para los que quieren un Dim Sum con carácter y chispa.
39
Wan Tun de Cerdo
Wan Tun de Cerdo
猪肉馄饨
Ravioli de cerdo en su jugo. Delicado, limpio y reconfortante. Hecho a mano cada día.
2
Gyoza de Cerdo
Gyoza de Cerdo
蒸肉饺
Empanadilla fina al vapor con cerdo y verduras. Suave por dentro, intensa en sabor.
7
Gyoza de Verdura
Gyoza de Verdura
蒸素饺
Gyoza 100% vegetal. Relleno fresco y aromático. Ideal para veganos y vegetarianos.
35
Gyoza de Gambas
Gyoza de Gambas
蒸虾饺
Empanadilla translúcida con gambas frescas. Delicada, ligera y muy aromática.
29
Bao de Carne
Bao de Carne
肉夹馍
Pan esponjoso al vapor relleno de carne guisada. Un bocado que conquista a la primera.
⭐ Más Pedido
13
Ternera con Polvo de Arroz
Ternera con Polvo de Arroz
粉蒸牛肉
El plato más pedido del restaurante. Ternera al vapor con polvo de arroz y especias. Textura única, jugosa, con un toque picante que sorprende.
⭐ Más Pedido
43
Nido de Hoja de Loto
Nido de Hoja de Loto
粉叶鸡
Arroz con pollo envuelto en hoja de loto al vapor. El aroma que desprende al abrirlo es pura magia asiática.
20
Costillas Chashao
Costillas Chashao
叉烧排骨
Costillas de cerdo al vapor con salsa Chashao. La carne se desprende sola del hueso. Espectaculares.
4
Pollo Teriyaki
Pollo Teriyaki
照烧鸡
Pollo al vapor con salsa Teriyaki. Tierno, brillante, equilibrio perfecto entre dulce y salado.
33
Albóndigas de Arroz
Albóndigas de Arroz
糯米丸子
Albóndigas de carne al vapor envueltas en arroz glutinoso. Cremosas por fuera, sabrosas por dentro.
45
Rollo de Ternera y Queso
Rollo de Ternera y Queso
肥牛芝士卷
Láminas de ternera con queso al vapor. Una fusión inesperada y deliciosa.
⭐ Más Pedido
28
Fideos de Soja con Langostinos
Fideos de Soja con Langostinos
粉丝虾
El otro plato estrella. Fideos transparentes de soja al vapor con langostinos frescos. Suave, aromático y con una profundidad de sabor increíble.
⭐ Más Pedido
93
Langostinos Picantes
Langostinos Picantes
香辣虾
Langostinos al vapor con salsa picante. Jugosos, intensos y con ese punto que te hace pedir otro plato.
12
Tofu Seco Macerado
Tofu Seco Macerado
鲜汁豆腐
Tofu firme macerado en salsa de soja y especias. Proteína pura con mucho sabor.
71
Ensalada Alga Kombu
Ensalada Alga Kombu
什锦小菜
Alga Kombu con verduras y aliño asiático. Rica en minerales y sabores del mar.
75
Champiñones
Champiñones
蘑菇
Champiñones al vapor con salsa de soja. Umami puro en cada bocado.
9
Verduras Variadas
Verduras Variadas
素五福
Selección de verduras de temporada al vapor. 100% vegano y sin gluten.
94
Ensalada de Espinacas
Ensalada de Espinacas
凉拌菠菜
Espinacas frescas aliñadas al estilo asiático. Ligera y nutritiva.
27
Sopa de Verduras y Huevo
Sopa de Verduras y Huevo
蔬菜蛋汤
Caldo suave de verduras con huevo. Reconfortante, ligera, perfecta para acompañar.
46
Ensalada Fideos de Patata
Ensalada Fideos de Patata
凉拌拉皮
Fideos de patata con salsa de sésamo. Suave y aromática.
26
Ensalada de Tofu Seco
Ensalada de Tofu Seco
凉拌干豆腐丝
Tofu seco en tiritas con aliño asiático. Fresca y saciante.
⭐ Más Pedido
Mochi Casero
Mochi Casero
自制红豆雪娘娃
El favorito de las reseñas. Mochi artesano de judía roja o Nutella. Suave, elástico, hecho a mano cada día.
Mini Tarta de Queso Japonesa
Mini Tarta de Queso Japonesa
自制日式乳酪小蛋糕
Cheesecake artesano al estilo japonés: suave, cremoso y casi etéreo. Sin gluten.
Mini Tarta de Queso Matcha
Mini Tarta de Queso Matcha
自制日式乳酪抹茶小蛋糕
El mismo cheesecake con té verde Matcha. Una combinación elegante y sorprendente.
Helado de Matcha Casero
Helado de Matcha Casero
自制抹茶冰淇淋
Helado de té verde Matcha elaborado en casa. Cremoso e intenso.
Helado de Vainilla
Helado de Vainilla
香草冰淇淋
Helado de vainilla cremoso. El clásico que nunca falla.
Surtido Matcha "Esperanza"
Surtido Matcha "Esperanza"
自制抹茶甜品拼盘万物复苏
Surtido de postres caseros con Matcha: tarta, helado y mochi. El mejor final.
Costillas Chashao VABOWL
Nido Hoja de Loto
Postres Caseros VABOWL
4.6
★ Google

El arte del
vapor — desde 2018

En VABOWL cocinamos al vapor como filosofía de vida. Sin aceite, sin frituras: los nutrientes se conservan íntegros y los sabores naturales brillan solos. Cada pieza de Dim Sum se elabora a mano cada día con ingredientes frescos.

Nos inspiramos en las tradiciones culinarias del sur de China — desde los Dim Sum cantoneses hasta los Baozi del norte — para traerte una experiencia auténtica en el corazón del Eixample barcelonés.

🫧

100% al Vapor

Sin aceite ni frituras. Cocina limpia que conserva nutrientes y sabores naturales.

🌱

Vegano & Vegetariano

Amplia selección de platos para todos los estilos de vida.

👐

Hecho a Mano

Cada pieza de Dim Sum elaborada artesanalmente cada día.

📍

Eixample, BCN

En el corazón de Barcelona desde 2018, con +1.600 reseñas de 4.6 ★.

4.6
Basado en +1.600 reseñas en Google
JH
Jiayi H.
Enero 2026
"The shrimp vermicelli was truly, truly, truly amazing. Every dish was delicious and the price was very reasonable."
LZ
Lizandra
Sep 2025
"Amazing local family owned spot. Highly recommend the menu of the day — great value and everything tasted homemade."
GC
Giorgos C.
Oct 2025
"The beef ramen with udon and the spicy wontons were outstanding. Felt like a home cooked meal. Will definitely be back."
ME
Mel
Ago 2024
"Around €13-14 for a full meal and it was absolutely delicious. Overall 10/10, one of the best finds in Barcelona."
EG
Eli G.
Ago 2025
"The Nutella mochi was incredible. Felt like gourmet cooking — everything was so well prepared and the staff super friendly."
KW
Kumi W.
Enero 2026
"Best bowl of ramen I have ever had. The flavours were incredible. Cannot recommend this place highly enough!"
LG
Laura G.
Jul 2024
"Tasty and light, excellent value. The vegetarian options are great and everything is fresh. A hidden gem in Eixample."
MA
Marianne
May 2024
"Wonderfully prepared vegetarian dishes — so much variety and every single one was delicious. Highly recommended."
JH
Jiayi H.
Enero 2026
"The shrimp vermicelli was truly, truly, truly amazing. Every dish was delicious and the price was very reasonable."
LZ
Lizandra
Sep 2025
"Amazing local family owned spot. Highly recommend the menu of the day — great value and everything tasted homemade."
GC
Giorgos C.
Oct 2025
"The beef ramen with udon and the spicy wontons were outstanding. Felt like a home cooked meal. Will definitely be back."
ME
Mel
Ago 2024
"Around €13-14 for a full meal and it was absolutely delicious. Overall 10/10, one of the best finds in Barcelona."
EG
Eli G.
Ago 2025
"The Nutella mochi was incredible. Felt like gourmet cooking — everything was so well prepared and the staff super friendly."
KW
Kumi W.
Enero 2026
"Best bowl of ramen I have ever had. The flavours were incredible. Cannot recommend this place highly enough!"
LG
Laura G.
Jul 2024
"Tasty and light, excellent value. The vegetarian options are great and everything is fresh. A hidden gem in Eixample."
MA
Marianne
May 2024
"Wonderfully prepared vegetarian dishes — so much variety and every single one was delicious. Highly recommended."
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